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亚博买球|滥用“老北京”名号 商户将被整改

2021年8月22日 - 旅游业

本文摘要:凉皮推出“杨家北京小吃”了吗?

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凉皮推出“杨家北京小吃”了吗? 最近,根据一位网友的发文,在南铜锣鼓巷的某餐饮店,经常出现“正宗老北京凉皮”、“老北京煮豆腐”、“老北京五香肉卷”等“冒充”北京小吃。北京青年报记者昨天在南铜锣鼓巷看到,被怀疑网传“挂羊头卖狗肉”的店铺招牌被删除了。

南铜锣鼓巷商会会长徐岩回答说,网上传来的照片明显是南铜锣鼓巷的某店内招牌,现在商会正在调查这件事,不进行涉案商户的调查。找到店买“正宗老北京凉皮”吗? 说到北京的小吃,食客们脱口而出的可能是炸酱面、卤煮、驴滚等。但是最近,凉皮也被商户“拉入”了。

不仅如此,在南铜锣鼓巷的餐饮店,煮豆腐、牛肉面、冰粥等,出现了独特的“杨家北京小吃”。市民陈老师前几天去南铜锣鼓巷玩,在一家店里看到了“老北京煮豆腐”、“老北京冰粥”等招牌。“游客聚集的南铜锣鼓巷经常出现这样的招牌,我真的很坏,很容易误解游客。

”陈老师告诉他北青报记者。北青报记者在网传的照片中不仅经常出现“正宗老北京凉皮”、“老北京煮豆腐”、“老北京五香肉卷”、“老北京冰粥”等招牌,确实属于北京料理的炸松肉被错误地写成了“炸肉松”,被网友指出。我访问了相关商户,删除了相关招牌。

昨天上午,北青报记者回到了南锣鼓巷。虽然是工作日,但还有很多游客来玩。南铜锣鼓巷的主街上,很多主要的北京特色餐饮店都有生产,这些店卖的食物主要是烤鸭、炸酱面、食客等北京特色的饮食,网上并没有“挂羊头卖狗肉”。在某店铺内,北青报记者发现了被怀疑在网络上传照片上挂有“正宗老北京凉皮”的招牌的摊子,但该摊子的招牌已经是“手工凉皮”了。

该店不仅销售杨家的北京小吃炸酱面、食客等,还销售凉皮、酸辣粉等其他地区的特色小吃。除了“老北京肉卷”的招牌,没有“老北京”旗帜的非北京小吃。大约20分钟后,北青报记者再次回到这家店时,发现店内“老北京肉卷”的“老北京”文字贴在白纸上。昨天下午,北青报记者再次回到这家店,店内很多招牌已经卸下,隐藏了白色的背景板,上午贴了笔记的“老北京肉卷”招牌也不见了。

这个问题的招牌集中在同一家店有南锣鼓巷的店里“伪装”北京小吃,南锣鼓巷商会会长徐岩告诉北青报记者,商会理解这一点,正在调查中,不排除故障。“我今天早上告诉你的,从照片上来看,主要集中在一家店”徐岩告诉他北青报记者,知道消息后,商会已经处理了这件事,不能强有力地调查涉案商户。“不仅网友很生气,我们南铜锣人也很生气。

徐岩回答说:“南铜锣鼓巷经常不允许‘挂羊头卖狗肉’。” 据北青报记者介绍,2016年末,南锣鼓巷的主街将展开堵车改建,目标是通过调整店铺、重装等手段使南锣鼓巷成为名副其实的历史文化街。

徐岩在调查后解释说,南铜锣鼓巷的饮食店需要从过去的80余家简化为现在的30余家,去除50多个低端饮食,给游客更好的上班体验。除了商户升级外,南锣鼓巷的外观也略有变化。徐岩告诉北青报记者说:“200多个商户的门面统一更新,所有的“一照多店”都变成了“一照一店”。” 现在,在全国很多地方自学南锣鼓巷的调查经验。

对于这次网民的明确意见,徐岩反应说“这是对我们工作的增进”,但同时期待网民有必要理性地看到这件事,不要因为一些会计上的情况反驳南铜鼓巷。

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